Na każdą porę roku zmieniamy menu.
U nas nie ma miejsca na monotonię.
Oznacz kolejny punkt na kulinarnej mapie
Posiłek w oprawie minionej epoki
Witamy w naszej Restauracji Młoda Polska, gdzie historia i natura spotyka się z wyjątkowymi smakami.
Czerpiemy inspirację ze wspaniałej epoki kulturalnej przełomu XIX i XX wieku, dla której polska wieś, jej ludowość i prostota oraz mistycyzm i symbolizm były znaczące.
Jesteśmy ludźmi z wizją i pasją, którzy pragną stworzyć miejsce, w którym szacunek do historii i tradycji łączy się z nowym i świeżym spojrzeniem.
Chcemy odkrywać przed Wami zapomniane smaki polskiej kuchni opierającej się w dużej mierze na prostych potrawach, wytwarzanych z płodów rolnych, ryb, mięs dzikich i hodowlanych oraz owoców, przypraw i ziół pozyskiwanych lokalnie.
Zgodnie z porami roku, chcemy serwować Wam prostą klasyczną kuchnię polską z nutą nowoczesności, lokalne smaki łączymy ze śródziemnomorskimi wpływami.
Niezwykła gościnność i dbałość o detale, sprawi, że poczujecie się u nas dobrze. Tak po prostu.
Wszystko, to w otoczeniu obrazów jednego z najwybitniejszych przedstawicieli okresu młodej polski – Jacka Malczewskiego.
Epoka Młodej Polski inspirowała i fascynowała środowisko artystyczne życiem wiejskiego ludu, religijnością i folklorem. Fascynacja ta była swoistą „chłopomanią”. W pracach Malczewskiego przyroda postrzegana jest przez pryzmat wierzeń ludowych, które wykiełkowały w nim w sposób całkowicie unikalny świat symboli. Artysta ten, tworzący swoje dzieła na przełomie XIX i XX wieku wypełniał je romantyczną martyrologią i patriotycznymi ideałami. Mówił o sobie: „Gdybym nie był Polakiem, nie byłbym artystą”
Zapraszamy do klimatycznego miejsca, idealnego na rodzinny obiad, romantyczną randkę, eleganckie spotkanie biznesowe, czy po prostu na chwilę relaksu przy doskonałym posiłku w otoczeniu natury.
Restauracja czynna jest w każdą niedzielę w godzinach 12:00 – 18:00
*dla Gości hotelowych restauracja jest czynna również od środy do soboty w godzinach 12:00 – 20:00.
Zamów Stolik
Zapytanie o Termin
wiosna
Menu
PRZYSTAWKA
Krewetki z patelni
34 zł
krewetki | czosnek | pietruszka | pieczywo
Tatar wołowy
44 zł
rukola | czarne oliwki | kapary | ocet balsamiczny | parmezan | pieczywo
Sałatka Caprese
22 zł
pomidor | mozzarella | bazylia | ocet balsamiczny | pesto bazyliowe | pieczywo
Przystawka dnia
– zł
Informacja dostępna u obsługi.
DANIA DLA DZIECI
Rosół z makaronem
14 zł
Mini burger drobiowy
28 zł
kurczak | frytki | ketchup
Domowe knedle z morelą
i masłem
24 zł
Pyzy z sosem myśliwskim
26 zł
Frytki stekowe z keczupem
14 zł
ZUPY
Rosół dworski
26 zł
kura | bażant | perliczka | kołduny wołowe
Zupa dnia
– zł
Informacja dostępna u obsługi
DESERY
Przysmak Seydlitza
26 zł
Śliwki flambirowe | lody śmietankowe | sos kajmakowy | herbatniki | śmietana | kakao
Kompozycja lodów
i owoców
26 zł
lody 2 gałki | bita śmietana | owoce | sos czekoladowy | sos z białej czekolady
Szarlotka domowa
26 zł
lody waniliowe | bita śmietana | cynamon
Deser zabajone
26 zł
żółtka | cukier | wino Marsala | owoce | beza
Deser dnia
– zł
Informacja dostępna u obsługi
DANIE GŁÓWNE
Pieczona kaczka 1/2
72 zł
jabłko | domowe pyzy na parze | modra kapusta |żurawina
Filet z sandacza
64 zł
risotto | sos truflowy | warzywa opiekane
Kotlet chłopski w panierce
48 zł
pieczarki | puree maślane | kapusta zasmażana
Pierogi mandżurskie w rosole
42 zł
wołowina | wieprzowina | kapusta pekińska | cebula zasmażana
Gicz jagnięca
92 zł
Puree ziemniaczane | burak z maliną
Comber z królika
58 zł
kopytka | warzywa z patelni
Perliczka 1/2 po prowansalsku
62 zł
Ziemniaki | warzywa z pieca
Gołąbek jarski
38 zł
sos pomidorowy | ziemniaki puree | grzyby leśne | kasza jęczmienna
Makaron domowy pappardelle
42 zł
Gruszka | gorgonzola | szynka parmeńska
Danie dnia
– zł
Informacja dostępna u obsługi
Do rezerwacji powyżej 10 os., doliczane jest dodatkowo 10 % do rachunku za serwis.