Na każdą porę roku zmieniamy menu.
U nas nie ma miejsca na monotonię.
Posiłek w oprawie minionej epoki
Witamy w naszej Restauracji Młoda Polska, gdzie historia i natura spotyka się z wyjątkowymi smakami.
Czerpiemy inspirację ze wspaniałej epoki kulturalnej przełomu XIX i XX wieku, dla której polska wieś, jej ludowość i prostota oraz mistycyzm i symbolizm były znaczące.
Jesteśmy ludźmi z wizją i pasją, którzy pragną stworzyć miejsce, w którym szacunek do historii i tradycji łączy się z nowym i świeżym spojrzeniem.
Chcemy odkrywać przed Wami zapomniane smaki polskiej kuchni opierającej się w dużej mierze na prostych potrawach, wytwarzanych z płodów rolnych, ryb, mięs dzikich i hodowlanych oraz owoców, przypraw i ziół pozyskiwanych lokalnie.
Zgodnie z porami roku, chcemy serwować Wam prostą klasyczną kuchnię polską z nutą nowoczesności, lokalne smaki łączymy ze śródziemnomorskimi wpływami.
Niezwykła gościnność i dbałość o detale, sprawi, że poczujecie się u nas dobrze. Tak po prostu.
Wszystko, to w otoczeniu obrazów jednego z najwybitniejszych przedstawicieli okresu młodej polski – Jacka Malczewskiego.
Epoka Młodej Polski inspirowała i fascynowała środowisko artystyczne życiem wiejskiego ludu, religijnością i folklorem. Fascynacja ta była swoistą „chłopomanią”. W pracach Malczewskiego przyroda postrzegana jest przez pryzmat wierzeń ludowych, które wykiełkowały w nim w sposób całkowicie unikalny świat symboli. Artysta ten, tworzący swoje dzieła na przełomie XIX i XX wieku wypełniał je romantyczną martyrologią i patriotycznymi ideałami. Mówił o sobie: „Gdybym nie był Polakiem, nie byłbym artystą”
Zapraszamy do klimatycznego miejsca, idealnego na rodzinny obiad, romantyczną randkę, eleganckie spotkanie biznesowe, czy po prostu na chwilę relaksu przy doskonałym posiłku w otoczeniu natury.
Restauracja czynna jest w każdą niedzielę w godzinach 12:00 – 18:00
*dla Gości hotelowych restauracja jest czynna również od środy do soboty w godzinach 12:00 – 20:00.
Menu
PRZYSTAWKA
Krewetki z patelni
34 złkrewetki | czosnek | pietruszka | pieczywo
Tatar wołowy
38 złogórek warszawski | cebula | pieczywo | grzyby
Carpaccio z buraka
36 złrukola | mozarella | ocet balsamiczny | ziarna słonecznika | orzech włoski | pieczywo
Przystawka dnia
- złInformacja dostępna u obsługi.
DANIA DLA DZIECI
Rosół z makaronem
12 złMini burger drobiowy
26 złkurczak | frytki | ketchup
Pyza drożdżowa
22 złsos myśliwski
Frytki stekowe z keczupem
14 złZUPY
Rosół dworski
24 złkura | bażant | perliczka | kołduny wołowe
Czernina
32 złlane kluski | śliwka
Zupa dnia
- złInformacja dostępna u obsługi
DESERY
Śliwki na gorąco
24 złlody śmietankowe | toffi | bita śmietana | owoce | sos czekoladowy
Kompozycja lodów i owoców
24 złlody 2 gałki | bita śmietana | owoce | sos czekoladowy
Fondant czekoladowy
22 złmigdały | sos z białej czekolady
Szarlotka
24 złlody waniliowe | bita śmietana
Deser zabajone
24 złżółtka | cukier | wino Marsala | owoce | beza
Deser dnia
- złInformacja dostępna u obsługi
DANIE GŁÓWNE
Pieczona kaczka 1/2
72 złjabłko | domowe pyzy na parze | modra kapusta
Bryzol wołowy
58 złpieczone warzywa | konfitura z czerwonej cebuli | frytki
Kotlet chłopski z kością
56 złpieczarki | puree maślane | kapusta kiszona zasmażana z grzybami
Miętus z patelni
48 złsałatka z kiszonych warzyw | sos tatarski | frytki
Pierogi mandżurskie w rosole
42 złwołowina | wieprzowina | kapusta pekińska | cebula zasmażana
Szare kluchy
38 złokrasa z boczku i cebuli | kapusta kiszona
Sałatka z wędzonym tofu
36 złmakaron ryżowy | warzywa sezonowe | sezam
Placki z cukini
36 złwarzywa ratatouille | śmietana
Danie dnia
- złInformacja dostępna u obsługi
Do rezerwacji powyżej 10 os., doliczane jest dodatkowo 10 % do rachunku za serwis.